جهت بهره مندی از شبکه ارتباطی منتورینگ مرکز نوآوری همیار دانش بنیان و اخذ مشاوره، به صفحه منتورهاب مراجعه نمایید.
آیا تا به حال توجه کردهاید چرا هنگام عصبانیت احساس گرما میکنیم یا در لحظات ترس، ضربان قلبمان تندتر میشود؟ هیجانات ما پیش از آنکه در ذهنمان پردازش شوند، به صورت تغییرات فیزیولوژیک در بدنمان خود را نشان میدهند. تصویری که مشاهده میکنید، نتایج یک تحقیق علمی شگفتانگیز است که این واکنشها را به صورت […]
زنجیره غذایی امروز با دو گروه آلاینده نوظهور روبه رو است: مواد پرفلوئورو و پلی فلوئوروآلکیل یا PFAS و ذرات ریزپلاستیک. این دو، با پایداری شیمیایی بالا و رفتار پیچیده در محیط، از آب و خاک تا مواد اولیه و بسته بندی، راهی به محصول نهایی پیدا می کنند. برای صنایع غذایی ایران و بنگاه […]
ایمنی غذا زمانی معنا پیدا میکند که مصرف کننده مطمئن باشد هر لقمه در نقطهای از جهان با همان نظم، شفافیت و پاسخگویی تولید شده که در هر نقطه دیگر انتظار میرود. سه چارچوب مرجع برای ساختن این اطمینان عبارتاند از ISO 22000 به عنوان استاندارد سیستم مدیریت، FSSC 22000 به عنوان یک برنامه گواهی […]
استفاده از محصولات اصلاح شده ژنتیکی با افزایش مقاومت در برابر آفات و بهبود عملکرد تولید نقش مهمی در تأمین امنیت غذایی و تغذیه پایدار دارد که با آمارهای جهانی و نظرات متخصصان معتبر ثبات است. تحولات اخیر در عرصه کشاورزی موجب ظهور فناوریهای نوینی شده که روشهای تولید و تأمین مواد غذایی را به […]
ایران بهعنوان کشوری با تنوع اقلیمی و منابع طبیعی گسترده، همواره پتانسیل بالایی برای تولید محصولات کشاورزی داشته است؛ اما در سالهای اخیر به دلیل کاهش منابع آبی، تغییرات اقلیمی و ناهماهنگیهای موجود در زنجیره تأمین، با بحرانهای جدی امنیت غذایی مواجه شده است. این بحران نه تنها تولید محصولات اساسی مانند گندم، برنج، پسته […]
مدیریت یکپارچه محصولات کشاورزی (IMAP) یک رویکرد جامع است که هدف آن بهینه سازی کل فرآیند تولید کشاورزی از مزرعه تا خانه است. این روش شیوهها و فناوریهای مختلف کشاورزی را برای دستیابی به تولید پایدار، کارآمد و سودآور ترکیب میکند. به عنوان مثال کشاورزی دقیق که استفاده از فن آوریهای پیشرفته مانند GPS، هواپیماهای […]
Ziraat GSYO با نام کامل Ziraat Girişim Sermayesi Yatırım Ortaklığ بازوی سرمایه گذاری شرکتی متعلق به بانک Ziraat ترکیه است که از ۱۴ نوامبر ۲۰۱۸ با هدف حمایت از شرکتهای دارای پتانسیل رشد و ایجاد ارزش پایدار در اقتصاد کشور تأسیس شده است. این واحد با استفاده از منابع مالی بانک، عمدتاً از طریق تأسیس […]
Citi Ventures بازوی سرمایهگذاری کارآفرینی شرکت Citigroup است که در سال ۲۰۰۸ تاسیس شد و دفتر مرکزی آن در سانفرانسیسکو قرار دارد. این واحد سرمایهگذاری از مراحل Early تا Growth-stage در شرکتهای فعال در حوزههای فناوری مالی (FinTech)، هوش مصنوعی (AI)، دادهها و زیرساختهای سازمانی سرمایهگذاری میکند. رویکرد اصلی آن ورود ایدههای نوآورانه به درون […]
مقدمه سرمایهگذاری جسورانه شرکتی (CVC) به یکی از موتورهای اصلی نوآوری در دنیا تبدیل شده است. بانکهای بزرگ برای حفظ مزیت رقابتی و پشتیبانی از نسل جدید فناوریهای مالی، واحدهای سرمایهگذاری اختصاصی ایجاد کردهاند. DB Ventures یکی از شناخته شدهترین بازوهای سرمایهگذاری شرکتی در اروپا است که از سال ۲۰۱۵ فعالیت رسمی خود را آغاز […]
مقدمه در روز سوم نمایشگاه WorldFood 2025 در استانبول، پنلی با عنوان «آیا میتوانیم آینده را بخوریم؟ بازطراحی غذا» برگزار شد. در این نشست که با حضور پژوهشگر، متخصصان صنایع غذایی، جان کایاجیلار همراه بود، موضوع آینده غذا از منظر صنعتی، فناورانه و تغذیهای بررسی شد. ایشان تلاش کردند نشان دهند که چگونه تغییرات اقلیمی، […]
